1. Per ogni impresa agricola con superfici foraggere, il primo giorno di ogni mese vengono calcolati e storicizzati, il numero di capi di bestiame (UBA), la densità di pascolo (UBA), la superficie foraggera (ha) e la densità di bestiame in quel momento. Il carico di bestiame medio annuo è calcolato in base al numero medio di unità di bestiame (UBA) diminuito del carico medio d’alpeggio (UBA) e la successiva divisione per la superficie foraggera media (ha), considerando rispettivamente 12 mesi solari consecutivi.
2. Per il calcolo vengono presi in considerazione solo i mesi per i quali almeno un'unità tecnico economica (UTE) è assegnata all'impresa agricola.
3. Per il calcolo del patrimonio zootecnico medio annuo vengono presi in considerazione solo i mesi in cui la superficie foraggera il primo giorno del rispettivo mese è maggiore di zero. I mesi con valori della superficie foraggera uguale a zero sono esclusi dal calcolo.