L'esame di fine apprendistato si svolge sotto forma di un colloquio tecnico-professionale.
È ammesso al colloquio tecnico-professionale chi ha concluso con esito positivo l'ultima classe e ha terminato il periodo di apprendistato. Alla presenza di tutti i membri della commissione, si tiene un colloquio con ciascun candidato inerente argomenti specialistici e riferiti alla pratica. Si fa naturalmente riferimento anche all'azienda presso la quale è stato svolto l'apprendistato. Si verifica in particolar modo che il candidato sia in possesso delle nozioni fondamentali (come da profilo professionale e programma d'apprendistato). Viene inoltre valutata la competenza professionale che gli consente, in quanto specialista, di formare un apprendista.
Il candidato deve possedere competenze merceologiche sistematiche. Deve riconoscere le caratteristiche tecniche delle merci in relazione alla loro vendita, esprimersi in modo professionale ed essere in grado di dar prova di entrambe le cose in occasione del colloquio tecnico-professionale. Deve avere la capacità e le conoscenze necessarie per poter svolgere a regola d'arte l'attività di acquisto, magazzinaggio e vendita.
Il programma d'esame per droghiere include, come da programma d'apprendistato, i seguenti argomenti (per maggiori dettagli si veda il piano d'apprendistato):
Botanica/ le droghe:
vendita * conservazione e preparazione di droghe * le droghe importanti derivate da foglie, fiori, frutta, semi, corteccia e radici * droghe di steli * droghe crittogamiche * miscele di tè * oli essenziali * balsami * resine * cere * grassi * oli * amido vegetale * ovatta * stupefacenti e narcotici
I prodotti chimici:
acidi * basi * valore pH * sali * acqua * idrogeno * durezza dell'acqua * alcani * alcheni * alcol * etere * aldeide * chetoni
Cosmetici/cura del corpo:
La pelle: struttura e funzioni * cura della pelle * cosmesi decorativa * capelli * unghie
Scienza della vendita:
il venditore * la merce * il negozio * il cliente * la vendita senza problemi * reclami del cliente * la vendita attiva * casi di vendita difficili * forme moderne di vendita
Tecniche pubblicitarie:
scritte a caratteri cubitali * il gusto * l'uomo e il colore * tipi e forme di pubblicità * l'importanza della vetrina e dell'inserto sulla stampa
Si valuterà altresì il quadro lavorativo complessivo con esempi di merceologia e fatti realmente accaduti presso l'azienda in cui si è svolto l'apprendistato.