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1. Le lezioni per l'anno formativo 2001/2002 hanno inizio e termine come segue:
Inizio delle lezioni: mercoledì, 12.09.2001
Termine delle lezioni: venerdì, 14.06.2002 con successivi esami di fine apprendistato e di qualifica professionale
Fine del 1. semestre: sabato, 02.02.2002
2. Il calendario per l'anno formativo 2001/2002 è determinato come segue:
A) Per gli apprendisti ed i corsi di formazione a tempo pieno:
Inizio delle lezioni: mercoledì, 12.09.2001
Termine delle lezioni: venerdì, 14.06.2001
B) Corsi per apprendisti con svolgimento a blocchi
Ogni corso ha una durata minima di nove settimane.L'inizio e la fine dei singoli corsi vengono stabiliti dal direttore competente. C) Scuole provinciali alberghiere in lingua tedesca:
Inizio delle lezioni: lunedì, 24.09.2001
Termine delle lezioni: venerdì 14.06.2002
Vacanze e giorni liberi:Tutti gli allievi dei corsi a tempo pieno e tutti gli apprendisti non hanno lezione nei seguenti giorni:giovedì, 01.11.2001 (Ognissanti)
venerdì, 02.11.2001 (giorno dei morti)
sabato, 08.12.2001 (Festa)
giovedì, 07.02.2002 pomeriggi
giovedì, 25.04.2002 (festa nazionale)
venerdì, 26.04.2002
mercoledì, 01.05.2002 (giornata del Lavoro)
lunedì, 20.05.2002 (lunedì di pentecoste)
Vacanze natalizie:Per gli apprendisti con 1 giorno di lezione alla settimana: da lunedì, 17.12.2001 compreso fino a venerdì, 04.01.2002.Per i corsi a tempo pieno: da lunedì, 24.12.2001 compreso fino a sabato, 05.01.2002. Vacanze invernali:Per tutti gli allievi:Da lunedì, 11.02.2002 compreso fino a sabato, 16.02.2002. Vacanze pasquali:Per tutti gli allievi:Da giovedì, 28.03.2002 compreso fino a martedì, 02.04.2002. 3. L'assessore competente può concedere, nell'arco dell'intero anno formativo al massimo due giorni di vacanze, per manifestazioni collettive oppure per attività di aggiornamento professionale del personale docente. 4. Il consiglio di direzione può fissare, a propria discrezione, un ulteriore giorno libero oppure due mezze giornate. 5. Il consiglio di direzione può determinate una "giornata delle porte aperte”, in cui il pubblico può visitare la scuola. 6. Questo calendario formativo vale per i corsi introduttivi, i corsi di qualifica professionale pluriennali ed i bienni professionali. 7. Lunedì, 30.4.2001 è giorno libero per tutti gli allievi.